Geschafft: Weitere sieben Schülerinnen und Schüler haben ihre schulinterne Prüfung im Bereich Hauswirtschaft erfolgreich abgeschlossen. Thema: „Herstellen von einfachen Kuchen und Gebäck für den Verkauf“.
Susanna Bärg, Nelly Pippa, Enes-Malik Durucan, Nabil Ayyadi, Anna-Lena Raub, Katja Giebe und Alexander Porsch lernten, wie man zum Beispiel Quark-Öl-Teig oder Rührmasse herstellt, Schokomuffins, Zimtschnecken oder Nusskuchen gebacken und verziert. Auch die Einhaltung von Hygienevorschriften und grundlegendes Wissen über die Verarbeitung der entsprechenden Lebensmittel gehörten zum Unterrichtsprogramm.
„Ich finde es toll, wie konzentriert und ausdauernd Sie gearbeitet haben und welche Ideen Sie zum Verzieren des Gebäcks hatten“ meinte Lehrerin Melanie Sagner, als sie die Zeugnisse an die strahlenden Schülerinnen und Schüler verteilte.

Das Konzept der Schule Am Niedermühlenhof, der berufsbildenden Schule der Lebenshilfe Bielefeld, orientiert sich an den Richtlinien der gängigen Berufsausbildungsvorbereitung. Die sogenannten „Qualifizierungsbausteine“ für die allgemeinen Berufsschulen wurden im individuellen Schulungskonzept der SAN auf die speziellen Bedürfnisse der Schülerinnen und Schüler abgestimmt: So erhielten sie mehr Zeit beim Erlernen des Unterrichtsstoffs, zusätzlich unterstützten Bilder den Lernprozess. Nach Angaben der Landwirtschaftkammer Nordrhein-Westfalen ist die SAN die erste Förderschule im Regierungsbezirk Detmold, die in ihrem Unterricht solche „abgespeckten“ Richtlinien aus der gängigen Berufsausbildungsvorbereitung anwendet.

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